Al receptor no le importa que le lleguen dos cables de fase o una fase y neutro, 2 fases / 2 hilos es monofásico por que el receptor sólo recibe una única tensión.
Sería bifásico cuando hay dos tensiones/corrientes con un desfase entre si, que en red trifásica es de 120 grados, por eso para poder hablar de bifásico se necesitan 3 hilos.
Existía un tipo de contador especial para medir líneas monofásicas a dos fases, que en su placa de características indica "monofásico 2 hilos". Los americanos conectan transformadores de distribución de baja potencia monofásicos a dos fases, pero el transformador sigue siendo monofásico.
Saludos