Hola, la fase y el neutro siempre son los mismos, lo que cambia 100 veces por segundo es la polaridad negativo-positivo, 100 veces por que es a 50 Hz, y cada ciclo tiene un semiciclo positivo y otro negativo.
Lo del diferencial de baja sensibilidad va en función de la tensión de contacto. Si debe ser como mucho de 50 V se calcula según la ley de ohm junto con la sensibilidad del diferencial y nos da la resistencia de tierra máxima para esa sensibilidad del diferencial.
Soy un electricista bastante joven, pero recuerdo haber visto mas de una vez diferenciales antiguos marca Simón o Siemens en donde se indicaba un valor en ohmios máximo de la TT para una tensión de contacto, que no recuerdo si la indicaba.
De todas maneras, lo que permita o no permita un inspector de industria no creo que sea un dato fiable, por que en las viviendas y en general en lugares de uso doméstico es donde mas se debe mirar mas por la seguridad, por lo tanto, en ese caso, diferenciales siempre de 30 mA. (por eso además defiendo siempre el uso de voltajes de 115 - 130 V)
En mi zona existe una discoteca a la que se le modificó el contrato al cambiar los contadores electromecánicos por digitales, que además significó una modernización completa del equipo de medida, ya que antes era doble alumbrado+fuerza y ahora se ha unificado, por lo tanto, tiene que haberse revisado esta instalación. Pues dentro hay automáticos que se suben y no se sabe que alimentan (depués de meterme en el falso techo descubrí decenas de puntas de manguera tiradas de cualquier manera), diferenciales puenteados o que no saltan (es mas rápido contar los que van bien), cajas de empale abiertas con cables desordenados, muchos de ellos con el cobre a la vista, cableado fuera de norma (no libre de halógenos), secciones no protegidas...
Como para fiarse de los inspectores jejejje
Saludos





