Así es, tal como dices tenemos esas tensiones, aunque la de 230/400V ha sustituido los 220/380V y a su vez 133/230V ha sustituido los 127/220V.
Aunque eso no quita que puedas llegar a medir 127, 220 o 380V según el caso, o menos en algunas zonas, por caídas de tensión y redes antiguas.
La conexión de 2 fases y neutro es una forma más de la que se puede utilizar energía desde la red trifásica en estrella con neutro.
El caso que comentas en bifásico con red 133/230V es diferente, por que esos 230V los utilizas como si fuera monofásico. Técnicamente son 2 fases y es importante a la hora de montar el modulo de contador y los magnetos, pero lo que enchufamos en realidad 've' una fase compuesta.
En los países con 110...130V es muy utilizada la acometida de 2 fases y neutro. De hecho hay bastante información en internet, pero no la hay tanta del mismo montaje con 2x230/400V, y por eso he querido compartir la foto y el esquema, que desde luego es un laberinto y esta hecho con normas diferentes.
También existen otros países que tienen las dos redes trifásicas, pero que en las páginas de información solo pone 220V.
Algunos de estos países son europeos, este montaje esta hecho en Bélgica, puede verse que del diferencial no sale neutro y que los enchufes utilizan fase-fase:
Yo pienso que no estaría demás que también en España se pudiera utilizar 130V en zonas con red trifásica de 230V. Durante muchos años se nos ha dicho que una tensión tiene ventajas y la otra tiene inconvenientes, pero ambas tienen ventajas e inconvenientes.
En un mundo cada vez mas unido, que en unos países haya 110...130V y en otros 220...240V es una barrera absurda. Pero este es otro tema.
Volviendo al tema de la electricidad bifásica, el reglamento menciona las lineas de 2 fases y neutro, en el apartado donde se trata la sección del neutro, que para estas lineas debe ser igual a la sección de las fases.
En este caso el reglamento parece que deja una puerta abierta...
Saludos